12.07.2008



Segenap Keluarga Besar
Himpunan Mahasiswa Biologi
(HIMABIO)
IAIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi

Mengucapkan

Selamat Hari Raya Idul Adha 1429 H
Minal Aidin Wal Faizin
Mohon Maaf Lahir dan Bathin




Gw nemu vitamin baru yang bisa bikin semua orang yang lagi jengah ato lagi BT sama rutinitas semangat lagi. Caranya adalah :


1. Pergilah melanglang buana menuju fakultas-fakultas lain di IAIN... Kenapa gw bilang itu vitamin? Karena dulu gw pernah jalan2 ke fakultas lain selain Tarbiyah.. maaf ya, tapi tuh kampus jelek banget kalo dibandingin Tarbiyah, mana ruang SMnya kuecil buanget! Jadi kalo gw udah mulai BT di Sm, gw ngebayangin fakultas itu dan lama-lama gw bakal amat sangat bersyukur bisa kuliah di IAIN, bisa nikmatin ruang SM yang asoy geboy gedebuk enjoy itu, wah.. pokoknya kalo udah bersyukur semua jadi gampang lah! Gampil!


2. Trus vitamin kedua adalah, kenalan lah sama orang2 yang punya pengaruh di IAIN tercinta ini... Kenapa? Karena kalo lo temenan sama orang2 penting, lo akan merasa diri lo ikutan jadi orang penting, hasilnya... Lo bakal merasa semua masalah itu kecil! gak berbobot sama sekali buat dikerjain sama orang sekaliber lo! Jadi kalo udah nganggep semua itu nggak berarti, lo bakal lebih santai dan kerjaan lo bakal lebih bagus, walo lo nggak pernah ngira bisa ngerjain tugas sekeren itu!


3. Vitamin ke tiga: Cari gebetan kemana pun lo pergi. Misal, kalo lo mo ke FS, lo udah punya stock buat diliatin, dari pada lo sibuk nyari2 dulu! Mending tabung aja, kan? Trus kalo lo punya tugas di tempat lain slain di fakultas lo, gebet juga cowo/cewe keren di sana... Dijamin asik!!!

Pokoknya selamat mencoba... Oke???




Ada pepatah yang mengatakan bahwa "Seribu kawan masih kurang, Satu musuh kebanyakan". Ini berarti bahwa jika kita memiliki banyak teman maka kita akan mendapatkan banyak manfaat baik secara langsung maupun tidak langsung sehingga kita diharapkan berteman dengan orang banyak. Di sisi lain kita juga harus menghindari permusuhan dengan orang lain karena hanya mendatangkan kerugian bagi kita.

Orang yang egois, keras kepala, culas, munafik, pelit, sombong, dengki, dsb umumnya sangat mudah untuk membuat musuh dan dijauhi oleh ornag-orang di sekitar kita. Tetapi orang yang dermawan, suka menolong, suka membantu, gotong royong, baik hati, rendah hati, jujur, sopan, dll akan sangat mudah mencari teman dan kawan pun akan datang dengan sendirinya.

Hati-hati dan selalu waspada dengan penjahat dan manusia berotak kriminal karena mereka dapat sewaktu-waktu merugikan anda dengna melakukan berbagai tindak kriminal atau perbuatan tidak menyenangkan anda serta keluarga dan orang-orang yang anda cintai. Berkawan dengan penjahat tidak banyak keuntungannya karena mereka senang mendapat perhatian dan bantuan anda tetapi mereka enggan berbuat kebajikan kepada anda dan cenderung sewaktu-waktu bisa berubah menjadi musuh yang kejam dan tidak berperasaan / berperikemanusiaan.


Kriteria Teman Yang Baik Yang Harus Kita Dekati :
- Jujur Dapat Dipercaya
- Suka Menolong Tanpa Pamrih
- Rajin Beribadah Dengan Toleransi
- Tidak Membeda-Bedakan Orang
- Tidak Suka Kehidupan Hitam / Kriminal
- Rajin Mengikuti Kegiatan Sosial
- Menyayangi Keluarganya
- Menjauhi Narkoba, Seks Bebas, Minuman Keras
- Dll. oleh organisasi.org

Cara Untuk Berteman Dengan Banyak Orang Dengan Mudah :


1. Tidak Sok Kenal Sok Dekat / SKSD
Dalam berkenalan tidak harus dimulai dengan memperkenalkan diri, tetapi bisa melalui basa-basi yang baik dan sopan. Yang pasti kita harus merendah walaupun lawan bicara lebih muda usia dari kita. Berbicara seperlunya, tidak bertele-tele, membanggakan diri, narsis, jutek, sok tau, dsb. Bersikaplah sederhana apa adanya dan jangan membanggakan materi / kekayaan yang kita miliki.


2. Tidak Pilih-Pilih Teman
Terkadang orang yang kaya akan merasa risih jika bergaul dengan orang-orang miskin, orang yang tidak berpendidikan, orang yang memiliki tampang kriminil, dsb. Justru pertemanan orang-orang kecil terkadang sifatnya lebih kekal jujur apa adanya tanpa pamrih. Jika kita berteman dengan orang elit yang suka pamer, foya-foya, hidup gelamor, dsb mungkin akan meninggalkan kita ketika kita menjadi miskin atau pun jika kita terkena musibah mereka enggan turun langsung membantu kita karena kesibukan mereka. Jangan ragu berteman dengan tukang bakso, tukang ojek, ibu-ibu, nenek-nenek, anak kecil, penjaga warung, tukang sampah, tukang sayur, satpam, dsb karena mungkin suatu saat kita membutuhkan bantuan mereka. Ketika kita sedang kesulitan pun meraka akan dengan senagn hati menawarkan bantuan mereka secara cuma-cuma.


3. Aktif Kegiatan Sosial Dan Membantu Sesama
Jika anda orang islam maka rajin-rajinlah ikut shalat berjamaah di masjid atau mushola di sekitar anda. Jika ada kerja bhakti di lingkangan tempat tinggal ada maka sebaiknya anda ikut berperan serta ambil bagian. Selain itu juga ada acara-acara sosial lain yang sangat baik untuk anda ikuti seperti posyandu, kepengurusan rt, karang taruna, pengajian, pemberantasan sarang nyamuk psn, perlombaan peringatan 17 agustusan, arisan, dan masih banyak lagi lainnya. Jangan sungkan bantu secara langsung tetangga, teman, saudara, rekan kerja, dll yang sedang kesusahan karena mereka akan merasa senang sekali jika ada yang membantu dan mereka pun akan sangat senang jika dapat membantu kita di kemudian hari. Tolak segera jika mereka meminta bantuan yang tidak wajar seperti minta bantuan merampok bank, mencarikan jablay, corat-coret tembok orang, ngerjain guru/dosen, dsb.


4. Sopan Santun, Ramah, Rendah Hati Dan Mengalah
Dalam bersosial kita akan senang jika orang lain sopan, ramah, rendah hati, dsb. Begitupun dengan orang lain yang sudah pasti akan senang hati dapat berteman dengan orang yang memiliki sifat-sifat di atas. Sotoy, narsis, sombong, membual, kikir, munapik, dll adalah sifat-sifat yang akan menimbulkan nilai negatif di mata orang lain sehingga mereka akan enggan untuk untuk berteman akrab dengan kita serta menghasilkan antipati di mata orang-orang.


5. Jangan Membuat Musuh
Hindarilah sifat-sifat yang dapat menghadirkan musuh ke hadapan kehidupan kita seperti iri, dengki, sombong, congkak, angkuh, sok berkuasa, sok kaya, munafik, pelit, culas, egois, keras kepala, dsb. Selain itu hindari minuman keras, narkoba dan kawan-kawan agar terhindar dari dijauhi orang. Ramah, santun, rendah hati, mengalah, dll dapat menghindarkan kita dari permusuhan. Selesaikan segala masalah problema kehidupan sosial yang ada dengan tuntas secara baik-baik agar tidak berkepanjangan dan menimbulkan permusuhan.

Semoga berhasil mendapatkan teman sebanyak-banyaknya.
Sahabat sejati bisa membantu anda memecahkan persoalan hidup anda.




Jaringan dalam biologi adalah sekumpulan sel yang memiliki bentuk dan fungsi yang sama. Sekumpulan jaringan akan membentuk organ. Cabang ilmu biologi yang mempelajari jaringan adalah histologi. Sedangkan cabang ilmu biologi yang mempelajari jaringan dalam hubungannya dengan penyakit adalah histopatologi.

Jaringan pada hewan

Ada empat tipe jaringan dasar yang membentuk tubuh semua hewan, termasuk tubuh manusia dan organisme multiseluler tingkat rendah seperti serangga.

  • Jaringan epitel.
Jaringan yang disusun oleh lapisan sel yang melapisi permukaan organ seperti permukaan kulit. Jaringan ini berfungsi untuk melindungi organ yang dilapisinya, sebagai organ sekresi dan penyerapan.
  • Jaringan pengikat.
Sesuai namanya, jaringan pengikat berfungsi untuk mengikat jaringan dan alat tubuh. Contoh jaringan ini adalah jaringan darah.
  • Jaringan otot.
Jaringan otot terbagi atas tiga kategori yang berbeda yaitu otot licin yang dapat ditemukan di organ tubuh bagian dalam, otot lurik yang dapat ditemukan pada rangka tubuh, dan otot jantung yang dapat ditemukan di jantung.
  • Jaringan saraf.
adalah jaringan yang berfungsi untuk mengatur aktivitas otot dan organ serta menerima dan meneruskan rangsangan.

Jaringan pada tumbuhan

Jaringan tumbuhan dikategorikan menjadi tiga jaringan.

  • Jaringan epidermis
Adalah jaringan yang melapisi daun dan bagian tumbuhan yang masih muda.
  • Jaringan pengangkut
Komponen utama jaringan pengangkut adalah xilem dan floem.
  • Jaringan penyokong
Jaringan penyokong meliputi tiga jaringan dasar, yaitu parenkim, kolenkim dan sklerenkim.




Bunga

Bunga (flos) atau kembang adalah struktur reproduksi seksual pada tumbuhan berbunga (divisio Magnoliophyta atau Angiospermae, "tumbuhan berbiji tertutup"). Pada bunga terdapat organ reproduksi (benang sari dan putik). Bunga secara sehari-hari juga dipakai untuk menyebut struktur yang secara botani disebut sebagai bunga majemuk atau inflorescence. Bunga majemuk adalah kumpulan bunga-bunga yang terkumpul dalam satu karangan. Dalam konteks ini, satuan bunga yang menyusun bunga majemuk disebut floret.

Bunga berfungsi utama menghasilkan biji. Penyerbukan dan pembuahan berlangsung pada bunga. Setelah pembuahan, bunga akan berkembang menjadi buah. Buah adalah struktur yang membawa biji.

Rudbeckia fulgida

Fungsi bunga

Fungsi biologi bunga adalah sebagai wadah menyatunya gamet jantan (mikrospora) dan betina (makrospora) untuk menghasilkan biji. Proses dimulai dengan penyerbukan, yang diikuti dengan pembuahan, dan berlanjut dengan pembentukan biji.

Beberapa bunga memiliki warna yang cerah dan secara ekologis berfungsi sebagai pemikat hewan pembantu penyerbukan. Beberapa bunga yang lain menghasilkan panas atau aroma yang khas, juga untuk memikat hewan untuk membantu penyerbukan.

Manusia sejak lama terpikat oleh bunga, khususnya yang berwarna-warni. Bunga menjadi salah satu penentu nilai suatu tumbuhan sebagai tanaman hias.

Morfologi bunga

Bagian-bagian bunga sempurna. 1. Bunga sempurna, 2. Kepala putik (stigma), 3. Tangkai putik (stilus), 4. Tangkai sari (filament, bagian dari benang sari), 5. Sumbu bunga (axis), 6. artikulasi, 7. Tangkai bunga (pedicel), 8.Kelenjar nektar, 9. Benang sari (stamen), 10. Bakal buah (ovum), 11. Bakal biji (ovulum), 12. , 13. Serbuk sari (pollen), 14. Kepala sari (anther), 15. Perhiasan bunga (periantheum), 16. Mahkota bunga (corolla), 17. Kelopak bunga (calyx)

Bunga adalah batang dan daun yang termodifikasi. Modifikasi ini disebabkan oleh dihasilkannya sejumlah enzim yang dirangsang oleh sejumlah fitohormon tertentu. Pembentukan bunga dengan ketat dikendalikan secara genetik dan pada banyak jenis diinduksi oleh perubahan lingkungan tertentu, seperti suhu rendah, lama pencahayaan, dan ketersediaan air (lihat artikel Pembentukan bunga).

Bunga hampir selalu berbentuk simetris, yang sering dapat digunakan sebagai penciri suatu takson. Ada dua bentuk bunga berdasar simetri bentuknya: aktinomorf ("berbentuk bintang", simetri radial) dan zigomorf (simetri cermin). Bentuk aktinomorf lebih banyak dijumpai.

Tumbuhan Crateva religiosa berbunga sempurna: memiliki stamen dan pistillum.

Bunga disebut bunga sempurna bila memiliki alat jantan (benang sari) dan alat betina (putik) secara bersama-sama dalam satu organ. Bunga yang demikian disebut bunga banci atau hermafrodit. Suatu bunga dikatakan bunga lengkap apabila memiliki semua bagian utama bunga. Empat bagian utama bunga (dari luar ke dalam) adalah sebagai berikut:

  • Kelopak bunga atau calyx;
  • Mahkota bunga atau corolla yang biasanya tipis dan dapat berwarna-warni untuk memikat serangga yang membantu proses penyerbukan;
  • Alat kelamin jantan atau androecium (dari bahasa Yunani andros oikia: rumah pria) berupa benang sari;
  • Alat kelamin betina atau gynoecium (dari bahasa Yunani gynaikos oikia: "rumah wanita") berupa putik.

Organ reproduksi betina adalah daun buah atau carpellum yang pada pangkalnya terdapat bakal buah (ovarium) dengan satu atau sejumlah bakal biji (ovulum, jamak ovula) yang membawa gamet betina) di dalam kantung embrio. Pada ujung putik terdapat kepala putik atau stigma untuk menerima serbuk sari atau pollen. Tangkai putik atau stylus berperan sebagai jalan bagi pollen menuju bakal bakal buah.

Walaupun struktur bunga yang dideskripsikan di atas dikatakan sebagai struktur tumbuhan yang "umum", spesies tumbuhan menunjukkan modifikasi yang sangat bervariasi. Modifikasi ini digunakan botanis untuk membuat hubungan antara tumbuhan yang satu dengan yang lain. Sebagai contoh, dua subkelas dari tanaman berbunga dibedakan dari jumlah organ bunganya: tumbuhan dikotil umumnya mempunyai 4 atau 5 organ (atau kelipatan 4 atau 5) sedangkan tumbuhan monokotil memiliki tiga organ atau kelipatannya.

Gambar bunga


LAPORAN PERTANGGUNGJAWABAN
PANITIA PELAKSANA
KEGIATAN SEHARI BERSAMA HIMPUNAN MAHASISWA BIOLOGI (HIMABIO)
(02 November 2008)








HIMPUNAN MAHASISWA BIOLOGI (HIMABIO)
IAIN SULTHAN THAHA SAIFUDDIN JAMBI
PERIODE 2008/2009


LAPORAN PERTANGGUNGJAWABAN
PANITIA PELAKSANA SEHARI BERSAMA HIMPUNAN MAHASISWA BIOLOGI (HIMABIO


I. MUQODDIMAH
Segala puji bagi Allah SWT ata segala Rahmat dan Hidayah – Nya yang dengan – Nya kita masih dapat menjalani keseharian kita. Sholawat serta salam tetap tercurahkan kepada Rosulullah SAW sang pemberi syafa’at dan denagn ajarannya kita dapat keluar dari belenggu kejahiliayahan dan menuju sebuah masa depan yang cerah.
Kami selaku Panitia Pelaksana Sehari Bersama Himpunan Mahasiswa Biologi (HIMABIO) dengan ini mencoba menyusun laporan pertanggung jawaban dengan tujuan dapat menjadi evaluasi bagi kami ataupun bagi panitia selanjutnya.


II. PANITIA PELAKSANA
Ketua : Azwir
Wakil Ketua : Silaturahmi
Sekretaris : Muhammad Siroh
Bendaraha : Nining Nuraidah

Koordinator Pelaksana
1. Sekretariatan
- Deli Nofrika (Co)
- Andi Sapri
- Herlinda Wati
- Yessi W.N



2. Kesehatan
- Eka Puji Astuti (Co)
- Deslina Sari
- Maria Ulfa
- Nurfadillah. A
- A. Masdar F.A.S
- Fadilawati
3. Perlengkapan
- Ahmad Qoribullah (Co)
- Heri Setiawan
- Suryati
- Gursil Haliq
- Khoirul Amri
4. Acara
- Ediarto Saputra (Co)
- Apriyanto
- Leni Safa’ati
- Nurlia Nisma
- Desri
5. Dokumentasi
- M. Uud Saputra (Co)
- Naziri
- Habizar
- Sayid Ridho
6. Konsumsi
- Sutrisno (Co)
- Hansul Fajar
- Asri Gusrina
- Rian Saribi
- Sofyan Hadinata
- Hernawati
7. Keamanan
- M. Ali (Co)
- M. Sukron
- Muslaini
- Indra Kurniawan

III. PEMBAGIAN TUGAS
A. Ketua
1. Siap menjadi panutan dan teladan kepada sesama panitia dan semua peserta.
2. Bertanggung jawab penuh atas berlangsungnya semua kegiatan.
3. Menyusun progam kerja dan merapatkannya bersama pengurus (Breaving)
4. Mengevaluasi semua kegiatan yang telah terlaksana
5. Mengkoordinir seluruh pengurus dan anggota dalam melaksanakan kegiatan
B. Wakil Ketua
1. Siap menjadi panutan dan teladan kepada sesama panitia dan semua peserta.
2. Siap menggantikan ketua apabila ketua berhalangan
3. Menjadi penanggung jawab atas segala kegiatan bersama ketua
4. Membantu ketua dalam mengkoordinir dan dalam menjalankan tugas
C. Sekretaris
1. Siap menjadi panutan dan teladan kepada sesama panitia dan semua peserta.
2. Mendata seluruh panitia dan seluruh peserta.
3. Membukukan semua progam kerja yang telah tersusun dan telah dirapatkan
4. Menyusun laporan pertanggung jawaban
5. Mencatat hal – hal yang penting yang berkaitan dengan kegiatan.

D. Bendahara
1. Siap menjadi panutan dan teladan kepada sesama panitia dan semua peserta.
2. Membuat anggaran pengelauran dalam kegiatan yang telah terlaksana
3. Mendata keluar masuknya keuangan Kegiatan Sehari Bersama Himpunan Mahasiswa Biologi (HIMABIO)

IV. JADWAL/WAKTU KEGIATAN
Kegiatan ini di laksanakan pada Hari Minggu Tanggal 02 Nopember 2008 di Kampus Mandalo.

V. KEGIATAN YANG TERLAKSANA
1. Membuat proposal
2. Berkonsultasi dengan pembimbing/Prodi dan PD3
3. Menghubungi Ketua Umum HIMABIO
4. Menyusun dan mengumpulkan anggaran belanja
5. Menyusun buku panduan
6. Membagi dan Menyusun jadwal kegiatan
7. Mengadakan rapat atau breaving
8. Mengadakan Kegiatan Sehari Bersam Himpunan Mahasiswa Biologi (HIMABIO) dengan sukses
9. Membuat kenang – kenangan berupa Piagama/Sertifikat

VI. PROGAM KERJA TAK TERLAKSANA
1. Mengadakan rapat rutin sebelum dan sesudah terlaksananya kegiatan.
2. Pemakaian Laboratorium tidak tepat waktu
3. Mengadakan evaluasi kembali




VII. KENDALA
1. Kurangnya kesadaran seluruh panitia dalam melaksanakan tugas dan tanggung jawab.
2. Kurangnya kesadaran panitia dalam mempererat ukhuwah
3. Susahnya dalam pengumpulan dana dari peserta
4. Kurangnya kekompakan diantara panitia yang ada
5. Kurangnya efisiensi waktu dan tempat

VIII. ANGGARAN/BIAYA KEGIATAN
Adapun biaya dari kegiatan acara Sehari Bersama Himpunan Mahasiswa Biologi (HIMABIO) adalah dipungut dari peserta dan dari Uang Kas/Uang Pangkal HIMABIO.
No Jenis Pengeluaran Banyak Pemasukan (Rp) Pengeluaran (Rp) Keterangan
1. Kain Spanduk 4 Meter 18.000
2. Piagama Peserta 132x 800 105.000
3. Piagama Panitia 41 x 800 32.000
4. Kokarde 132 x 200 26.000
5. Mal Spanduk 10.000
6. Konsumsi + Snack 190 1.140.000
7. Konsumsi Kerja 20.000
8. Pulsa As 10 Ribu 13.000
9. Arthes Gelas 3 Dus 43.500
10. Arthes Botol 11 Botol 22.000
11. Fuji Film 1 Rol 25.000
12. Pentul 1 Gulung 1.000
13. Kabel 1 Buah 9.000
14. Transportasi 39.000
T o t a l Pengeluaran 1.522.500

Total Pengeluaran Rp. 1.522.500,-
Uang Peserta Rp. 420.000,-
Jumlah Rp. 1.102.500,-
Jadi Uang Kas/Pangkal yang terpakai Rp. 1.102.500,-



IX. EVALUASI
1. Kurangnya konsultasi dengan pembimbing konsul sehingga kurang memahami akam pentingnya pembimbing dalam sebuah kegiatan
2. Tidak tersusunnya time table yang mengakibatkan sulitnya mengatur segala kegiatan
3. Kurangnya persiapan panitia ketika bertugas
4. Kurangnya pengetahuan panitia dalam pelaksanaan kegiatan
5. Tidak menggunakan akomodasi yang benar dalam menyelesaikan masalah (disentegrasi)
6. Kurangnya kekompakan sesama panitia
7. Kurangnya pemahaman panitia akan artinya kekonsulatan, kekompakan dan kebersamaan

X. PENUTUP
Dmikian laporan pertanggung jawaban ini kami susun dengan harapan akan perhatian yang semestinya dari semua pihak sehingga progam kerja yang telah tersusun dan terencana dapat berjalan dengan semestinya.
Semoga Allah SWT selalu melimpahkan Rahmat dan Hidayah–Nya kepada kita semua. Amin

PANITIA PELAKSANA
SEHARI BERSAMA HIMPUNAN MAHASISWA BIOLOGI (HIMABIO)


Ketua Bendahara




A Z W I R NINING NURAIDAH



Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Tumbuhan
Filum: Spermatophyta
Kelas:Monocotyledoneae
Ordo: Zingiberales
Familia: Zingibeaceae
Genus: Zingiber
Spesies: Zingiber officinale

Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.
Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari bahasa Sansekerta, singaberi.

Sejarah

Jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai jahe berasal dari Republik Rakyat Cina Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah. Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe yang bisa memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa.
Karena jahe hanya bisa bertahan hidup di daerah tropis, penanamannya hanya bsia dilakukan di daerah katulistiwa seperi Asia Tenggara, Brasil, dan Afrika. Saat ini Equador dan Brasil menjadi pemasok jahe terbesar di dunia.

Ciri morfologis



Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 hingga 100 cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat. Daun menyirip dengan panjang 15 hingga 23 mm dan panjang 8 hingga 15 mm. Tangkai daun berbulu halus.
Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk bulat telur dengan panjang 3,5 hingga 5 cm dan lebar 1,5 hingga 1,75 cm. Gagang bunga bersisik sebanyak 5 hingga 7 buah. Bunga berwarna hijau kekuningan. Bibir bunga dan kepala putik ungu. Tangkai putik berjumlah dua.

Pengolahan dan pemasaran

Rimpang jahe, terutama yang dipanen pada umur yang masih muda tidak bertahan lama disimpan di gudang. Untuk itu diperlukan pengolahan secepatnya agar tetap layak dikonsumsi.
Terdapat beberapa hasil pengolahan jahe yang terdapat di pasaran, yaitu:
• Jahe segar
• Jahe kering
• Awetan jahe
• Jahe bubuk
• Minyak jahe
• Oleoresin jahe
Jahe kering
Merupakan potongan jahe yang kemudian dikeringkan. Jenis ini sangat populer di pasar tradisional.

Awetan jahe

Merupakan hasil pengolahan tradisional dari jahe segar, terutama jahe muda. Yang paling sering ditemui di pasaran adalah acar, asinan, sirup, dan kristal jahe. Jenis ini disukai konsumen dari daerah Asia dan Australia.

Bubuk jahe

Merupakan hasil pengolahan lebih lanjut dari jahe menggunakan teknologi industri. Bubuk jahe diperlukan untuk keperluan farmasi, minuman, alkohol dan jamu. Biasanya menggunakan bahan baku jahe kering.

Oleoresin jahe


Adalah hasil pengolahan lebih lanjut dari tepung jahe. Bentuknya berupa cairan cokelat dengan kandungan minyak asiri 15 hingga 35%.

Habitat

Jahe tumbuh subur di ketinggian 0 hingga 1500 meter di atas permukaan laut, kecuali jenis jahe gajah di ketinggian 500 hingga 950 meter.
Untuk bisa berproduksi optimal, dibutuhkan curah hujan 2500 hingga 3000 mm per tahun, kelembapan 80% dan tanah lembab dengan PH 5,5 hingga 7,0 dan unsur hara tinggi. Tanah yang digunakan untuk penanaman jahe tidak boleh tergenang.

Varietas

Terdapat tiga jenis jahe yang populer di pasaran, yaitu:

Jahe gajah


Merupakan jahe yang paling disukai di pasaran internasional. Bentuknya besar gemuk dan rasanya tidak terlalu pedas. Daging rimpang berwarna kuning hingga putih.

Jahe kuning

Merupakan jahe yang banyak dipakai sebagai bumbu masakan, terutama untuk konsumsi lokal. Rasa dan aromanya cukup tajam. Ukuran rimpang sedang dengan warna kuning.

Jahe merah

Jahe jenis ini memiliki kandungan minyak asiri tinggi dan rasa paling pedas, sehingga cocok untuk bahan dasar farmasi dan jamu. Ukuran rimpangnya paling kecil dengan warna merah.dengan serat lebih besar dibanding jahe biasa.

Produk jahe

Di masyarakat barat, ginger ale merupakan produk yang digemari. Sementara Jepang dan Tiongkok sangat menyukai asinan jahe. Sirup jahe disenangi masyarakat Tiongkok, Eropa dan

Jepang.

Di Indonesia, sekoteng, bandrek, dan wedang jahe merupakan minuman yang digemari karena mampu memberikan rasa hangat di malam hari, terutama di daerah pegunungan.

Referensi

Harmono, STP dan Drs Agus Andoko, Budidaya dan Peluang Bisnis Jahe, Penerbit Agromedia Pustaka, 2005.


VISI


HIMABIO IAIN STS JAMBI KEDEPAN AKAN MENJADI CEMERLANG DAN MENJADI LEBIH BAIK


MISI


HIMABIO IAIN STS JAMBI AKAN MERANCANG, MELAKSANA, MEMANTAP DAN MENAMBAHBAIKAN

SEMUA PROSES YANG BERKESAN DALAM ASPEK




;;

Template by:
Free Blog Templates